功效与作用

  • 补肾、消食、明目
1、补肾：养眼具有补肾的功效，适用于腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾虚症状。
2、消食：常吃养眼有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3、明目：常吃养眼可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

注意事项

  • 适宜人群
一般人群均适宜
  • 禁忌人群
无特殊禁忌人群
  • 不宜同食
无特殊同食禁忌


食用方法

  • 烩明珠 　　
食材：羊眼适量，食盐、高汤适量 　　做法：将羊眼煮熟，放入沸水中焯一下，然后切成片。将切好的羊眼和配料、调味以及高汤煮熟，用水淀粉勾芡即可。